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3か月でベトナム料理講師になれる

ベトナム料理
認定講師養成講座

ベトナム料理の魅力を日本中へ
一緒に広げていきませんか?

野菜やハーブがたっぷりでヘルシー
味のバランスもよくて見た目も華やか
魅力あふれるベトナム料理ですが

イタリアンや中華料理と比べると
まだまだ認知度が低くとても残念です

もっと気軽に、ご家庭で、家族や友達と一緒に
ベトナム料理を楽しんでいただきたい!

認定講師になって
ベトナム料理の美味しさと魅力を
日本中に伝えませんか?
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こんな方にオススメ

ベトナム料理など
エスニック料理が好き
お料理することや
食べることが好き
好きなことを仕事にして
手に職をつけたい
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
好きなことを仕事にしながら
ベトナム料理を通じて

美味しいと楽しいを
多くの人に届けませんか?
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認定講師になると
こんなことができます

ベトナム料理のレッスンを開催できる
ChamChamのレシピを使って、ベトナム料理のレッスン(対面・オンライン)を開催し、多くの人にベトナム料理の魅力を伝えることができます。
イベントの一環でベトナム料理を提供できる
イベントの中でベトナム料理の作り方を教えたり、イベントのお食事としてベトナム料理を作って提供するなど、イベントを盛り上げるために活用できます。
レシピを元にベトナム料理を作って販売できる
屋台やキッチンカー等のメニューとしてChamChamのレシピを活用していただけます。※食品衛生等、食品販売に必要な資格が別途必要な時があります。
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認定講師になるまでの流れ

認定講師になるステップはこちら
お一人お一人のプランに合わせて
細やかにサポートします
Step
1
ベトナム料理をマスターする

ChamChamのレッスンを3コース以上受講していただきます。
ご自身が講師としてレッスンを開催したいと思っているメニューを受講してください。

Step
ベトナム料理の知識を習得し資格を取得する

楽しい料理教室にするために必要な、ベトナム料理の知識を体系的に習得していただきます。マンツーマンでわかりやすくお伝えしますので、ベトナムへ行ったことがない方でも、ベトナム料理初心者でも理解しやすい内容です。
認定講師養成講座(オンライン・座学)を受講し、講師認定試験に合格すると認定講師の資格を取得できます。

Step
レシピの使用契約を結ぶ

ご自身が受講したレッスンの中からお好きなメニューのレシピについて使用契約を結びます。(1コースからご契約可能です)これにより、ChamChamのレッスンレシピを使用してお料理教室を開講できます。

また、レシピ使用契約にはレシピだけでなく、メニューの写真やベトナム料理のマメ知識の資料等、レッスンで使えるツールを含みますので、短期間でお料理教室を開講することができます。

Step
料理教室開講に向けてのサポート

マンツーマンで料理教室開講までサポートするサービスもご用意しています。
(サポート期間:6ヶ月間)

 <料理教室開講サポートの内容>

  • 開講準備講座
  • 開講までの計画策定
  • 料理教室運営の練習会
  • オンライン個別相談
  • LINEメッセージやLINE電話で適宜相談
  • 開講までにやることリストのプレゼント 等

 

Step
1
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。
好きなことを仕事にしながら
ベトナム料理を通じて

「美味しい」と「楽しい」を
多くの人へ届けませんか?


変化が激しく先行きの見えない時代

そんな時だからこそ
手に職をつけてお仕事の幅を広げる

しかもそれが、好きなことだったら
生きがい、やりがいを感じられる

ベトナム料理を通じて
好きなことを仕事にして

たくさんの人に
「美味しさ」と「楽しさ」を届けられたら

あなたの人生は
どれだけ豊かなものになるでしょうか?
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養成講座について
詳細を知りたい方は
こちらから

お問合せはこちら

こちらのお問合せフォームから
気軽にお問合せください
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お問合せいただけます

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STEP 3
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ChamChamのLINEから
全3回の無料動画講座
「ベトナム料理基礎講座」を
プレゼント中です
【画像表示位置の設定】を使用すると画像が円形に表示されない可能性があります

ベトナム料理認定講師の試験に合格!

先日、2名の認定講師が誕生しました!
お料理教室の開講やキッチンカー等でベトナム料理を販売する夢に向かって頑張っています!
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ヘルシーベトナム料理教室ChamCham
認定講師向けの特典

ベトナム料理繋がりのコミュニティーに参加できます
<認定講師向けの活動>
  • 認定講師限定のベトナム料理勉強会(バインミーバゲットレッスン等)
  • ChamChamホームページやSNSで認定講師の活動をPR
  • ベトナム料理店での親睦会 等
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ベトナム料理のレッスンについて

月替わりメニュー

様々なベトナム料理を順番に習得できます
毎月メニューを入れ替えて、様々なベトナム料理のレッスンを開催しています。メジャーなメニューからホームパーティー向けのメニューまで、ベトナム料理を一通りマスターすることができます。

<コースメニュー>
  • 鶏肉のフォー(米麺)コース
  • ベトナムカレーコース
  • 2種のバインミー(ベトナムサンドイッチ)コース
  • ソイガー(鶏おこわ)コース
  • バインセオ(ベトナムお好み焼き)コース
  • ブンチャー(焼肉のせつけ麺)コース 等 計12コース

カスタマイズレッスン

マイペースに自分のペースでレッスンに参加ができる
お好きなメニューを希望の日時で習えるカスタマイズレッスン。マンツーマンレッスンによりご自身のペースで習うことも、グループレッスンで仲間とワイワイしながら習うことも、どちらも可能です。

12個のコースメニューから選択するセミカスタマイズ形式と、完全フルカスタマイズの形式があります。

カスタマイズレッスンでは、ご自分のペースで希望の日に好きなベトナム料理を習うことができますので、お忙しい方、お料理が苦手な方、お子様のお世話をしながら参加する方など、お客様のご事情に合わせて進行しています。
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講師プロフィール

Homma Minori
本間みのり
ヘルシーベトナム料理の教室 Cham Cham 代表
ベトナム料理家/美腸アドバイザー

北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として勤務。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナム(ホーチミン)在住。現在は帰国して東京都在住。

ベトナム料理はホーチミン在住時に虜になる。ヘルシーかつ味のバランスがよくて美味しいベトナム料理のファンになり、食べ歩きや料理教室でベトナム料理を研究。

日本帰国後、スーパーなど身近な食材で作れるようにアレンジし、自宅で気軽に楽しめるヘルシーなベトナム料理の普及に努めている。

2022年7月にヘルシーベトナム料理の教室 Cham Chamを開業。ベトナム在住経験も活かしながら、ベトナム料理のレッスを開催中。

自身のダイエット失敗経験から食と健康にも興味を持ち、美腸アドバイザーの資格を取得。ベトナム料理開催の傍ら、腸活等の健康講座も開催。ベトナム料理にもヘルシーな調理法を取り入れている。

詳しいプロフィールはこちら
活動実績
  • ベトナム料理教室開催(2021年10月開講以来延べ400名以上参加)
  • よみうりカルチャースクールでの講義開催(美腸料理教室・ベトナム料理教室)
  • 腸の入門講座、腸活ダイエット講座、美腸料理習得講座等、腸活関連講座100回以上開催
  • 楽天モバイル様特別イベントでの腸活講座開催、北空知看護師協会様研修会での講演等
  • 書籍出版「調理時間は約10分!れんこん楽ちんレシピ」2022年2月 (Amazon 部門1位獲得)
  • 食のクリエイティブスクールMia講師(カウンセリング、動画講座制作、料理教室運営講座開催等)
  • その他:食品会社様・地元酒蔵様へのレシピ提供、おつまみ商品企画 、ストアカ プラチナ認定講師等
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お問い合わせ

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