このブロックはスマートフォンの画面サイズで非表示設定になっています
公開ページで表示したい場合は「ブロックの設定」から変更してください
  
このブロックはPCの画面サイズで非表示設定になっています
公開ページで表示したい場合は「ブロックの設定」から変更してください

3か月でベトナム料理講師になれる

ベトナム料理
認定講師養成講座

ベトナム料理の魅力を日本中へ
一緒に広げていきませんか?

野菜やハーブがたっぷりでヘルシー
味のバランスもよくて見た目も華やか
魅力あふれるベトナム料理ですが

イタリアンや中華料理と比べると
まだまだ認知度が低くとても残念です

もっと気軽に、ご家庭で、家族や友達と一緒に
ベトナム料理を楽しんでいただきたい!

認定講師になって
ベトナム料理の美味しさと魅力を
日本中に伝えませんか?
余白(20px)

こんな方にオススメ

ベトナム料理など
エスニック料理が好き
お料理することや
食べることが好き
好きなことを仕事にして
手に職をつけたい
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
好きなことを仕事にしながら
ベトナム料理を通じて

美味しいと楽しいを
多くの人に届けませんか?
余白(20px)

認定講師になると
こんなことができます

ベトナム料理のレッスンを開催できる
ChamChamのレシピを使って、ベトナム料理のレッスン(対面・オンライン)を開催し、多くの人にベトナム料理の魅力を伝えることができます。
イベントの一環でベトナム料理を提供できる
イベントの中でベトナム料理の作り方を教えたり、イベントのお食事としてベトナム料理を作って提供するなど、イベントを盛り上げるために活用できます。
レシピを元にベトナム料理を作って販売できる
屋台やキッチンカー等のメニューとしてChamChamのレシピを活用していただけます。※食品衛生等、食品販売に必要な資格が別途必要な時があります。
余白(20px)

ChamCham
ベトナム料理認定講師インタビュー

HIROMI(ひろみ)先生

ChamCham のベトナム料理教室に 2024 年 1 月か
ら 6 ヶ月間通ってベトナム料理を習得。
その後、認定講師養成講座の受講を経て、2024年9 月からベトナム料理講師として活躍中。

HIROMI 先生のレッスン情報はこちらから
インスタグラム(@hiro33rainbow)

HIROMI先生にインタビュー
  • HIROMI 先生はベトナム料理講師としてご活躍中ですが、どうしてベトナム料理
    の講師になろうと思ったのですか?

    食べることが好きで、昔からアジアンフードが大好き。よく生春巻きやトムヤムクンは食べていたのですが、「自宅でも気軽に美味しく食べたい!」と思いChamChamのベトナム料理教室で学び始めました。ベトナム料理を学ぶ中で、ベトナムの代表的な調味料のヌクマム(魚醤)を知り、これにハマりました!

    ベトナム料理をみんなと一緒に作り「美味しい」を伝えたいと思ったのと、何より家族が「美味しい」と笑顔を見せてくれたことが、ベトナム料理講師になろうと思ったきっかけです。私にとって「美味しい」の言葉を言ってもらえることが心のエネルギーチャージです。


  • 講師養成講座の受講開始から 1 か月ちょっとで料理教室の講師デビュー。半年間ベトナム料理を学んだとはいえ、とてもスピーディー!しかも、料理教室の講師は未経験と聞い て驚きました。短期間で料理講師としてスタートできた秘訣は何ですか?

    ChamChamの講師養成講座では、何より先生のサポートがしっかりしているから、短期間でできたのだと思います。わからない事だらけで右も左もわからず、とにかく「ベトナム料理が美味しい!」、「好き!」という気持ちでやっています。

  • ベトナム料理の講師になってみて、実際のところいかがですか?

    現在はオンラインで料理教室を開催しているのですが、実際にやってみると、生徒さんに共有したい事を上手く伝えられているか不安でした。

    特に、複数の生徒さんが参加される時は、作るペースが皆さん違いますし、何人分作るかも人それぞれ違うので、時間配分や進め具合などに最初は戸惑いました。それでも事前に、作る人数を聞いて準備したり、アレルギーの有無をお聞きして、代用する食材をご提案するなど工夫しながら対応できるようになってきました。

  • 普段ベトナム料理をどのように楽しんでいますか?またどんなところに 魅力を感じますか?

    ベトナム料理は、味付けを覚えてしまうと家にある食材で簡単に作れるので、普段のおかずに一品だけベトナム料理を取り入れるとか、バインミーで挟む具材を、丼ものにのせるなど、少しアレンジを加えて楽しんでいます。

    なかでも、ベトナムの代表的な調味料、ヌクマムの美味しさにハマり、今では醤油代わりに使うことが多いです。ベトナム料理は、スーパーで買える食材で気軽にできるし、ヘルシーなところもいいですね!

  • HIROMI 先生は、これからどのような活動をしていきたいですか?

    今の目標は、ベトナム料理を一緒に作って、ベトナム料理の美味しさを伝えて、少しずつベトナム料理のファンを増やしていきたいです。美味しいを共感してもらえたらとても嬉しいです。

    将来はベトナムに行って、もっと本場の美味しいものを食べて知って、いろんな食材を使いこなせるようになりたいです。そして、ベトナムコーヒーとバインミー等、ベトナム料理の軽食を出せる小さなカフェができたら面白いなって思います。

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
表示したいテキスト
余白(20px)

ヘルシーベトナム料理教室ChamCham
認定講師向けの特典

ベトナム料理繋がりのコミュニティーに参加できます
<認定講師向けの活動>
  • 認定講師限定のベトナム料理勉強会(バインミーバゲットレッスン等)
  • ChamChamホームページやSNSで認定講師の活動をPR
  • ベトナム料理店での親睦会 等
余白(40px)

認定講師になるまでの流れ

認定講師になるステップはこちら
お一人お一人のプランに合わせて
細やかにサポートします
Step
1
ベトナム料理をマスターする

ChamChamのレッスンを3コース以上受講していただきます。
ご自身が講師としてレッスンを開催したいと思っているメニューを受講してください。

※レッスン料は1レッスンあたり 4,900円(税込)です
※レッスン日程のご都合がつかない方はカスタマイズレッスンを受講していただくこともできます
(カスタマイズレッスンの詳細はこちら→カスタマイズレッスンの概要

Step
ベトナム料理の知識を習得し資格を取得する

ベトナム料理認定講師養成講座(オンライン・座学)を受講し、楽しい料理教室にするために必要な、ベトナム料理の知識を体系的に習得していただきます。マンツーマンでわかりやすくお伝えしますので、ベトナムへ行ったことがない方でも、ベトナム料理初心者でも理解しやすい内容です。
講座を受講して「ベトナム料理講師認定試験」に合格すると「ChamChamベトナム料理認定講師」の資格を取得できます。

<ベトナム料理認定講師養成講座に含まれるもの>

  1. ベトナム料理の概要講座(2時間の個別オンライン講習)
  2. ベトナム料理講師認定試験受講料
  3. ChamChamベトナム料理認定講師の資格証発行


※ベトナム料理認定講師養成講座受講料は 49,500円(税込)です

Step
レシピの使用契約を結ぶ

資格を取得した方は、ご自身が受講したレッスンの中からお好きなメニューのレシピについて使用契約を結ぶことができます(1コースからご契約可能です)。これにより、ChamChamのレッスンレシピを使用してお料理教室を開講できます。

また、レシピ使用契約にはレシピだけでなく、メニューの写真やベトナム料理のマメ知識の資料等、レッスンで使えるツールを含みますので、短期間でお料理教室を開講することができます。

  • ご購入いただける方はChamChamベトナム料理認定講師試験に合格した方が対象です
  • 1レシピからご購入いただけます
  • 1レシピあたりの料金は11,000円(税込)です

 

Step
料理教室開講に向けてのサポート

マンツーマンで料理教室開講までサポートするサービスもご用意しています。
料理教室を開催するのは初めての方やオンラインでも料理教室を開催してみたい方等にオススメです。

 <料理教室開講サポートの内容>

  • 開講準備講座(座学のオンライン講座)
  • 開講までの計画策定
  • 料理教室運営の練習会&個別指導
  • オンライン個別相談(1時間×3回)
  • LINEメッセージやLINE電話で適宜相談
  • 開講までにやることリストのプレゼント 等

※サポート期間は6ヶ月間です
※料理教室開講サポートの料金は、66,000円(税込)です

 

Step
1
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。
余白(20px)

ベトナム料理講師養成講座について
詳細を知りたい方は
こちらからご連絡ください

お問合せはこちら

こちらのお問合せフォームから
気軽にお問合せください
Zoomにて概要の説明および詳細資料をお渡しします
余白(40px)
好きなことを仕事にしながら
ベトナム料理を通じて

「美味しい」と「楽しい」を
多くの人へ届けませんか?


変化が激しく先行きの見えない時代

そんな時だからこそ
手に職をつけてお仕事の幅を広げる

しかもそれが、好きなことだったら
生きがい、やりがいを感じられる

ベトナム料理を通じて
好きなことを仕事にして

たくさんの人に
「美味しさ」と「楽しさ」を届けられたら

あなたの人生は
どれだけ豊かなものになるでしょうか?
余白(20px)

ベトナム料理講師養成講座について
詳細を知りたい方は
こちらからご連絡ください

お問合せはこちら

こちらのお問合せフォームから
気軽にお問合せください
Zoomにて概要の説明および詳細資料をお渡しします
余白(20px)

LINEからも
お問合せいただけます

5秒で終わるLINE公式アカウント登録
ボタンから登録
QRコードから登録
IDから登録
STEP 3
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ChamChamのLINEから
全3回の無料動画講座「ベトナム料理基礎講座」
プレゼント中
【画像表示位置の設定】を使用すると画像が円形に表示されない可能性があります
余白(20px)

ベトナム料理のレッスンについて

月替わりメニュー

様々なベトナム料理を順番に習得できます
毎月メニューを入れ替えて、様々なベトナム料理のレッスンを開催しています。メジャーなメニューからホームパーティー向けのメニューまで、ベトナム料理を一通りマスターすることができます。

<コースメニュー>
  • 鶏肉のフォー(米麺)コース
  • ベトナムカレーコース
  • 2種のバインミー(ベトナムサンドイッチ)コース
  • ソイガー(鶏おこわ)コース
  • バインセオ(ベトナムお好み焼き)コース
  • ブンチャー(焼肉のせつけ麺)コース 等 計12コース

カスタマイズレッスン

マイペースに自分のペースでレッスンに参加ができる
お好きなメニューを希望の日時で習えるカスタマイズレッスン。マンツーマンレッスンによりご自身のペースで習うことも、グループレッスンで仲間とワイワイしながら習うことも、どちらも可能です。

12個のコースメニューから選択するセミカスタマイズ形式と、完全フルカスタマイズの形式があります。

カスタマイズレッスンでは、ご自分のペースで希望の日に好きなベトナム料理を習うことができますので、お忙しい方、お料理が苦手な方、お子様のお世話をしながら参加する方など、お客様のご事情に合わせて進行しています。
余白(40px)

講師プロフィール

Homma Minori
本間みのり
ヘルシーベトナム料理教室 Cham Cham 代表
ベトナム料理家/美腸アドバイザー

北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として勤務。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナム(ホーチミン)在住。現在は帰国して東京都在住。

ベトナム料理はホーチミン在住時に虜になる。ヘルシーかつ味のバランスがよくて美味しいベトナム料理のファンになり、食べ歩きや料理教室でベトナム料理を研究。

日本帰国後、スーパーなど身近な食材で作れるようにアレンジし、自宅で気軽に楽しめるヘルシーなベトナム料理の普及に努めている。

2022年7月にヘルシーベトナム料理の教室 Cham Chamを開業。ベトナム在住経験も活かしながら、ベトナム料理のレッスを開催中。

自身のダイエット失敗経験から食と健康にも興味を持ち、美腸アドバイザーの資格を取得。ベトナム料理開催の傍ら、腸活等の健康講座も開催。ベトナム料理にもヘルシーな調理法を取り入れている。

詳しいプロフィールはこちら
活動実績
  • ベトナム料理教室開催(2022年開業以来500名以上参加)
  • よみうりカルチャースクールでの講義開催(美腸料理教室・ベトナム料理教室)
  • 腸の入門講座、腸活ダイエット講座、美腸料理習得講座等、腸活関連講座100回以上開催
  • 楽天モバイル様特別イベントでの腸活講座開催、北空知看護師協会様研修会での講演等
  • 書籍出版「調理時間は約10分!れんこん楽ちんレシピ」2022年2月 (Amazon 部門1位獲得)
  • 女性向け食のキャリアスクール講師(カウンセリング、動画講座制作、料理教室運営講座開催等)
  • その他:食品会社様・地元酒蔵様へのレシピ提供、おつまみ商品企画 、ストアカ プラチナ認定講師等
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
表示したいテキスト
余白(40px)

お問い合わせ

ベトナム料理の認定講師やベトナム料理のレッスンについてのお問合せなど、気軽にお問合せください。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
送信
利用規約・プライバシーポリシーをお読みの上、同意して送信して下さい。