ベトナム料理の教室ChamChamクリスマスコースレッスン申込ページ

ベトナム料理の教室
Cham Cham（ちゃむちゃむ）

身近な食材で作れるヘルシーなベトナム料理

クリスマス
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今年のクリスマスはベトナム料理で乾杯しませんか？

＜このような方にオススメ＞

ワインやビールに合うオシャレなパーティーメニューを作りたい。
時間をかけずに身近な食材で、華やかなメニューを作りたい。
エスニック料理が好きなので、クリスマスのメニューでも作りたい。
クリスマスは友達や恋人と過ごすので、日常と異なる特別感のあるメニューを作って雰囲気を盛り上げたい。

手軽に作れて華やか！ビールやワインにも合うベトナム料理のパーティーメニューを一緒に作りませんか？

簡単に作れるだけでなく、お料理の完成時間を調整しやすいメニューです。お部屋の掃除や身だしなみを整えるなど、お料理以外にも準備が大変なホームパーティー。簡単メニューを便利に取り入れて、楽しくて特別感のあるクリスマスをお過ごしください。

今年のクリスマスは手軽で華やかなベトナム料理で乾杯しませんか？
ベトナム料理クリスマスレッスン概要

１．形式：オンライン（Zoom）

２．所要時間：約120分

３．レッスンメニュー：↓↓↓

ベトナム版ガーリックシュリンプ
ベイクド・ライムチキン
にんじんサラダ
爽やかそぼろの混ぜご飯ボウル
黒ごまココナッツプリン

４．日程：↓↓↓

2023年12月2日（土）16:00～18:00
2023年12月5日（火）11:00～13:00
2023年12月13日（水）16:30～18:30
2023年12月17日（日）10:00～12:00

５．申込からレッスンまでの流れ：↓↓↓

１）本サイトからお申込みおよびレッスン料のお支払い
→予約確定メールにて食材リストや当日のZooｍURLをお知らせします。

２）レッスンの1～2日前
→当日のレシピ（ＰＤＦ）を送信

３）レッスン当日
→ご自宅などお好きな場所からZoomにアクセスしてレッスンにご参加ください
　
６．レッスン当日の流れ

10分　メニューとレシピの説明
60～90分　調理
10～20分質疑応答等

７．レッスン料に含まれるもの：↓↓↓

当日のオンラインレッスン
写真入りカラーのレシピ（PDF）
当日のレッスンのアーカイブ動画（視聴期限なし）
レッスン前およびレッスン後の質問OK

８．レッスン料：3,000円（税込）

お支払い方法はクレジットカード支払となります。
銀行口座へのお振込みをご希望の方はお問い合わせよりその旨お知らせください。お振込み方法をご案内します。

９．その他：↓↓↓

レッスンでは見ているだけや作りたいものだけを作るのも可能です。
レシピ送信後のキャンセルはご遠慮ください。詳しくはこちらのキャンセルポリシーをご覧ください。

クリスマスレッスンに申込する

レッスンでは「作りたいメニューだけを作る」、「レッスンは見学のみで後から自分で作る」のもOKです。
お子様のお世話をしながら参加していただいても大丈夫ですよ！

クリスマスレッスンに参加したお客様の感想

5品も作れるのかなと思いきや、見事に出来上がって感激しました。写真を撮りまくりましたよ〜。クリスマスに友達と一緒に食べようと思います。
初めてベトナム料理を作りましたが、思っていたよりもとても簡単に、本格的なおいしいお料理が出来あがって感激でした。先生の説明が分かりやすくて、安心して参加できました。また、作ってみたくなりました！
美味しくて華やかなパーティー用のベトナム料理が出来ました！先生の説明はいつも丁寧でわかりやすいです。どれも美味しくて大満足です！またよろしくお願いいたします！

ChamChamベトナム料理教室
レッスンの特徴

オンラインレッスン

Zoomを使用したオンライン形式で開催しています。
オンラインレッスンは以下のメリットがあります。
❶お料理教室まで通う必要がない（移動時間・交通費の節約）
❷ご自宅など好きな場所から気軽に参加できる（お子様のお世話をしながらでも参加できる）
❸見ているだけや作りたいものだけを作ることもできる
❹感染症にかかる心配なく参加することができる
❺比較的安価な価格でレッスンを受講できる

入手しやすい食材を使用

ベトナム料理等エスニック料理というと、簡単に入手できない特徴的な食材を使う料理教室もあり、せっかく習ったお料理もご自宅では作れないということになりがち。
Cham Chamでは、お客様にはご自宅で簡単にヘルシーなベトナム料理を作れるようになっていただきたいので、食材は極力スーパーや大手通販等で入手できる食材を使用しています。また、材料が揃わない時には、代替え食材についてもご案内しています。

ヘルシー料理のコツもお伝え

菜食の日があるなどヘルシー志向の高いベトナム。アオザイという民族衣装のよく似合うスリムなベトナム美人が多いのも、ベトナム料理に秘密があるといえます。そんなベトナム料理のヘルシーポイントをお伝えします。
また、美腸アドバイザーとしても活動している講師は、健康的な食事についても日々研究しております。体によい調理法や食材についてもご案内しながらレッスンをしています。

ベトナム情報もお届け

ベトナムホーチミンに在住していた講師の経験より、ベトナムの食や暮らしについての情報も織り交ぜながらレッスンを進めています。
ベトナム旅行をしたことがある方、ベトナムに興味のある方、ベトナム話も楽しみながら、一緒にお料理をしませんか？

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ChamChamベトナム料理レッスン
ご参加いただいたお客様の声

女性、40代

お料理の本を見ても、各国のリアルな家庭料理はなかなか体験できないもの。ですが現地で生活していた先生が、現地の事情をお話しながら、美味しい家庭料理を教えてくださいました。思ったより簡単だし、何よりヘルシー。日本人の口にも合うと思います。家族も喜んで美味しい、美味しいと食べていました。またぜひレッスンを受けたいです。おすすめです！

先生が明るくお話してくださって、お料理が出来上がるまでの時間が楽しくあっという間に過ぎました。
色んなベトナム料理に関するお話も聞け、レシピだけでは知ることがなかったことも知れて思い切って受講して良かったです。
また自分でもチャレンジしてみたいし、タイミングがあえば継続のレッスンも受けてみたくなりました。

女性、30代

男性、40代

ベトナム料理初めて作りました。全部美味しかったです。自宅でベトナム料理が作れるなんて感激です。受講できて良かったです。また作ってみたいです！

初めて参加しました。オンラインで料理レッスンを受けるのは初めてでしたが、とてもわかりやすく楽しい時間が過ごせました。あっという間にできるメニューで、普通の平日が、特別なランチのある平日になりました。どうもありがとうございました。

女性、30代

女性、70代

Zoomを使ってのお料理教室の受講は初めてでしたが、ゆっくり笑顔で教えて下さいました。分かりやすい進行で、安心でした。
ベトナム料理の調味料は、普段は使うことが無いのですが、今日のレシピは簡単で作りやすく美味しかったです。
今日のレッスンは、とても楽しく、本格的なベトナム料理を簡単に作れることを教えていただきました。

サンプル太郎

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

サンプル太郎

Q＆A（よくある質問）

Q

ITが苦手なのですが大丈夫でしょうか？

A

Zoomに繋ぐことができれば、それ以上の難しい操作は不要です。お客様のペースに合わせて、Zoomの使い方もご案内しながら進行します。心配な方は事前にテストすることもできますのでお気軽にお知らせください。
Q

レッスンは見ているだけや、作りたいものだけを作っても構わないですか？

A

はい、大丈夫です。一緒に作る方が大半ですが、中には見ているだけの方もいらっしゃいます。その場合、後日ご自身で調理してみて、何かご不明な点があれば質問していただくこともできます。また、作りたいメニューだけ作るのも大丈夫です。
Q

子供の世話をしながら参加してもいいですか？

A

お子様のお世話をしながら受講していただいても大丈夫です。調理に参加できるご年齢でしたら、お子様も一緒に調理に参加していただくこともできます。
Q

材料がそろわない場合はどうしたらよいですか？

A

できるだけスーパーで入手できる食材を使っていますが、入手できない場合は、代替え食材や食材を購入できる通販サイトをご案内しています。
Q

ヌクマム（魚醤）とパクチーが苦手なのですが、大丈夫でしょうか？

A

ヌクマムを別の日本の調味料にて代替えすることができます。また、ベトナム料理ではパクチーはトッピングに使うことが多く、苦手な場合は抜いてしまえば良いので、使わなくても大丈夫です。
Q

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

A

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

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レッスンについてのご不明点は
ChamChamのLINEからもお問い合わせいただけます
お気軽に連絡してください
　ChamCham LINE（ID：@015ucyts）→LINEはこちら

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ご自宅でアジアを感じる体験を！
是非、一緒に楽しく作りましょう！

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講師プロフィール

Homma Minori

本間みのり

美腸とベトナム料理の教室 Cham Cham 代表
ベトナム料理家/美腸アドバイザー

北海道出身。大学卒業後は20年以上会社員として人事部門や香港駐在等の海外事業部門を経験。その後、配偶者の海外駐在帯同でベトナムへ移住。現在は帰国して東京都在住。

会社員時代は不摂生な呑兵衛生活を送っていたが、度重なるダイエットの失敗経験を経て、心身が健康であることの大切さや、そのためには「食」や「腸」が土台になると気がつく。次第に「食を通じて心と身体を元気にするお手伝いをしたい」という想いに至り、食と健康について学んだ後に活動を開始。

2022年7月に美腸とベトナム料理の教室 Cham Chamを開業。ベトナム在住経験も活かしながら、ベトナム料理レッスンや美腸に関する講座等を開催中。

ベトナム料理はホーチミン在住時に虜（とりこ）になる。ヘルシーかつ味のバランスがよくて美味しいベトナム料理のファンになり、食べ歩きや料理教室でベトナム料理を研究。

日本帰国後、身近な食材で作れるようにアレンジし、自宅で気軽に楽しめるヘルシーなベトナム料理の普及に努めている。

→詳しいプロフィールはこちら

活動実績

ベトナム料理教室開催（2021年10月開講以来延べ200名以上参加）
よみうりカルチャースクールでの講義開催（美腸料理教室・ベトナム料理教室）
「腸の入門講座（日本美腸協会認定講座）」、「美腸料理習得講座」等、腸活関連講座開催
楽天モバイル様特別イベントでの腸活講座開催、北空知看護師協会様研修会での講演等
書籍出版「調理時間は約10分！れんこん楽ちんレシピ」2022年2月（Amazon 部門1位獲得）
食のクリエイティブスクールMia講師（カウンセリング、動画講座制作、料理教室運営講座開催等）
その他:食品会社様・地元酒蔵様へのレシピ提供、おつまみ商品企画、ストアカプラチナ認定講師等
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